BA RURAL TOURS

Conectamos con la naturaleza

Domingo 9 de septiembre 10 am, localidad de Los Cardales……salió el sol, pura energía con una brisita que acariciaba la piel.   Todas las condiciones para vivir un día mágico.

Las chicas iban llegando, cada una  buscando su lugar, despertando su curiosidad por todas las cosas que se presentaban en el camino…desde las aves que pasaban, las variedades de acelga con pencas violetas y amarillas, los frutales, los plantines y el horno rocket.  Todo tenía su momento y su espacio para explicar, para charlar y para aprender.

Nos reunimos en una mesa al aire libre con el solcito, desayunando infusiones de canela, jengibre y menta con frutas frescas y mijo dulce, acompañado con panes de harina de masa madre, membrillo y dulces de arándanos.

Luego hicimos la caminata por el bosque comestible, que está diseñado con la cosmovisión andina, con la anfitriona Alejandra Santini, permitiéndonos degustar y aprender de otras variedades de hojas verdes para nuestra alimentación.

Llego la hora del almuerzo y muchas quisieron colaborar en la cosecha de los vegetales para las ensaladas como también vivir la experiencia de cocinar con el horno rocket….es como un horno doméstico, muy fácil de prender pero con leña.

El menú fue repollitos de Bruselas con cebolla de verdeo, salteados en el wok y zanahorias, papas, manzanas glaseadas en el horno, ensaladas verdes con ralladura de manzana y queso feta. Focaccia y humus. Todos los productos fueron orgánicos que a su vez pertenecen al movimiento de slow food.

Nos intercambiamos recetas, tips, consejos para una mejor alimentación saludable y rica.

Aprovechando los últimos rayos del sol, hicimos la práctica de hatha yoga con la profesora Violeta Godoy, ambientada con su música y con aromas de Chabona cosmética natural.

Nos despedimos con una rica merienda y con una actitud energizante para arrancar la semana.

El evento fue organizado por Julia Whales y María Lina Casalderrey de BAruraltours

MUCHAS GRACIAS A TODAS POR VENIR, SIEMPRE BIENVENIDAS!!

Gracias Aleorganicos, Violeta Godoy, Juliana Toscanelli y Julia Whales!

María Lina Casalderrey

Soy una viajera innata que me gusta explorar cada ciudad y destino al que visito de manera diferente para sentirme como una local mas, y eso es lo que quiero transmitir a los que visitan mi país, planeo y asesoro el itinerario de viajes y excursiones de acuerdo a los intereses y experiencias a vivir para aprovechar cada momento de la estadía en Argentina.

comentarios

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  • Gracias María por la hermosa propuesta llevada a cabo!! 🙏🏾Excelente evento, descubriendo sabores, aromas, conectando con la naturaleza, despejando la mente … un hermoso día lleno de bienestar, armonía y relajación tan necesario. Por más momentos así! ☺️🙌🏻

  • Excelente elección del lugar para un día de desconexión… un sitio mágico donde se respeta la tierra y los alimentos. Felicitaciones chicas! me llevé una muy bella jornada, bellas personas y muchas recetas!

  • Feliz de haber sido convocada y a las vez poder convocar a hermosas personas para ser parte de este encuentro. Hermosa experiencia! De esas que nos ayudan a crecer y a vivir de a poco un poco mejor. Un lugar natural mágico y un dia en el que pudimos generar el encuentro y el intercambio de personas distintas con diversas historias y vivencias. Todos nos fuimos con algo nuevo, y con herramientas para seguir creciendo, para seguir conectando con nuestros sentidos, con la alimentación mas rica y mas saludable, con los otros, con la naturaleza….
    Gracias por ese dia inmenso! Hasta el próximo encuentro!
    Julie

  • Hay un antes y un después de vivir esta experiencia.
    Ojala todas las personas pudieran regalarse la posibilidad de ver la vida desde este enfoque, tomando consciencia de qué y cómo comemos, de qué y cómo vivimos.
    Gracias a la dueña de casa, a las demás participantes y a las organizadoras en especial por este mimo al alma lleno de aprendizajes.

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